안녕하세요 깜짝맘입니다.
오늘은 남편과 용인에 있는 철마 숙성한우라는 매장에 가서 몸보신했습니다.
다들 꼭 한번 가봤으면 좋겠다 싶은 장소 중 하나입니다.
용인_철마 숙성 한우
위치 : 경기 용인시 처인구 모현읍 충렬로 1 미소빌딩 1층
영업시간 : 매일 10:00~22:00, (브레이크타임 15:00~16:00) *주말은 브레이크타임 없이 운영
전화번호 : 0507-1333-5296
주차 : 가능
철마숙성한우_매장소개
저녁 6시쯤 방문했는데 사람들이 정말 많았습니다. 주차장은 매장 바로 앞에 가능하니 편하게 이용하시면 되겠습니다.
내부는 넓은 편으로 인테리어가 고급스러웠습니다. 바깥에선 몰랐지만 안으로 들어와 보니 안쪽에도 자리들이 많았습니다. 특히나 룸 같은 형식이 있어 상견례나 가족들을 모시고 조용하게 식사 자리도 가능한 공간이 있어 만족스러웠습니다.
철마숙성한우_메뉴소개
대표 메뉴인 1++ 최고급 안심 샤토브리앙과 특제 양념 한우구이 2인분을 주문하였습니다. 맛있어 보이는 것들이 많았지만 양념 한우구이를 많이들 드시더라고요.
직원분이 맛있게 구워주셔서 정말 맛있게 먹었습니다. 가니쉬도 다양하였고 소금류도 3가지 (말돈소금, 히말라야 핑크솔트, 안덱스 호수소금)으로 입맛에 맞게 찍어 드시면 되겠습니다. 또한 청어알 젓갈, 와사비 등 다양하게 마련되어 있어 먹는 재미가 쏠쏠하였습니다. 안심 샤토 브리앙은 입안에서 녹았습니다. 고기도 두툼하고 육즙이 가득하여 맛있었는데요 또띠아에 싸먹어도 맛있으니 참고바랍니다. 먹는 방법과 잘 어울리는 조합을 직원분께서 친절하게 설명해주셔서 좋았습니다.
굽기도 더 익힌걸 원하시면 직원분께 말하시면 되겠습니다.
반찬들도 여기서 직접 만든걸로 사장님이 직접 먹어보고 어울리는 것들을 만드셨다는데 정말 하나같이 맛 없는게 없었습니다. 장아찌도 다른 곳과 다르게 목이버섯, 톳, 마늘쫑 장아찌였고 음식이 정갈하니 모든 음식들이 다 맛있었습니다.
참나물 무침도 고소하니 고기와 잘 어울렸습니다. 모든게 맛있어서 식사류도 한우육회비빔밥, 된장찌개, 국포국수를 시켜서 먹었는데요. 진짜 이 또한 다 맛있었습니다. 한우 육회비빔밥에 초장도 직접 만드신건지 짜지 않아 좋았고, 된장찌개는 깊이가 달랐습니다. 구포국수는 정갈한 느낌으로 맛있었습니다. 한우 양념구이를 사진을 못 찍었는데 이거 무조건 시켜야합니다. 스끼야끼 느낌으로 소스에 수란을 터뜨려 찍어 먹으면 엄청 맛있는데요. 달달하니 입에서 녹습니다.
여기 정말 무조건 가보시길 바랍니다.
